Apfel-Minze
| Deutsch: | Mentha suaveolens |
| Latein: | Apfel-Minze |
| Artikel Nr: | 1437 |
| Kategorie: |
Kräutergarten
Duftpflanzen Bienen- Schmetterlingsstauden Wild- und Naturgarten |
| Standort: | sonnig |
| Blütenfarbe: | rosa |
| Blattfarbe: | grün |
| Pflanzenhöhe: | 60 cm |
| Blütezeit: | Juli-September |
| Gute Partner: | Liebstöckel, Katzenminze, andere Minzarten |
| Pflanzabstand: | 40cm,6/m² |
Preisgruppe: rot
Die größte und robusteste aller Minzen, sollte eher im Beethintergrund gepflanzt werden. Die Namensgebung bezieht sich auf die Blattform (wie Apfelblätter), nicht aufs Aroma.
Blüten werden gerne von Schmetterlingen besucht, eignet sich gut zum Verwildern. Ich empfehle gerne Minzen in Töpfen an der Terrasse zu kultivieren, dann kann sich die Minze im Beet nicht so ausbreiten und andere Kräuter überwuchern. Im Frühjahr umtopfen und dabei teilen. Mehrere kräftige Rückschnitte in der Saison sind möglich und verjüngen die Pflanzen.
Tipps: Gutes Gewürz auch für salzige Speisen. KÜHLES MINZEN-WASSER: Das kann die Basis für den Sommerdrink sein, ist aber auch pur ein hervorragender Durstlöscher. ZUBEREITUNG: 3 Minze-Zweige mit 5-7 Zitronenscheiben in einen Krug geben und mit Wasser oder Mineralwasser auffüllen. 30 Minuten ziehen lassen, abseihen und nach Geschmack mit Zucker oder Honig süßen.
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