Pizza-Oregano
| Deutsch: | Origanum vulgare Hot Spicy |
| Latein: | Pizza-Oregano |
| Artikel Nr: | 1453 |
| Kategorie: |
Kräutergarten
Balkon und Terrasse Kiesgarten Trockenmauern |
| Standort: | sonnig |
| Blütenfarbe: | rosa |
| Blattfarbe: | grün |
| Pflanzenhöhe: | 20 cm |
| Blütezeit: | Juni-September |
| Gute Partner: | Bohnenkraut, Rosmarin, Schnittlauch, Salbei |
| Pflanzabstand: | 20cm,10S/q |
Preisgruppe: blau
Eine robuste, winterfeste Sorte, mit einem intensiven Oregano Aroma. Die Blüten sind eine beliebte Bienenweide. Der Pizza Oregano bevorzugt einen durchlässigen, leicht sandigen Boden. Regelmäßiger Rückschnitt/Ernte fördert einen kompakten Wuchs. Unpassende Partner: Pfefferminze Arten
Tipps: Die Blätter können frisch oder getrocknet für Pizza, Pesto, Saucen, Pasta oder mediterrane Gerichte verwendet werden. Er passt wunderbar für Tomatensoßen, gebratenes Gemüse und gegrilltes Fleisch. Zusammen mit Basilikum und Rosmarin bestimmt er den Charakter vieler italienischer Gerichte. GEGRILLTER TOFU: Eine schmackhafte Alternative zu gegrilltem Fleisch. Zubereitung: Tofu Natur wird in genügend Sojasauce, etwas Oregano und zerdrücktem Knoblauch mariniert. Das Ganze bis zu 8 Std. kühl stellen, anschließend wird der Tofu gegrillt oder in wenig Fett gebraten.
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