Salbei großblättrig Berggarten

Buschiger Wuchs mit breiten behaarten graugrünen Blättern. Die Sorte blüht nur wenig. Starker Blattduft. Salbei darf in keinem Bauerngarten fehlen. Er gedeiht auf mageren Freiflächen, in Stein-, Kies- und Präriegärten und gibt mediterranen Beeten Struktur. Findet auch in der Küche und Heilkunde zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten. Boden sollte trocken und kalkhaltig sein, er kann auch gerne schotterig oder kiesig sein, Hauptsache das Wasser kann abfließen. Im Winter friert er manchmal stark zurück, treibt aber willig wieder aus. Vernässende Böden, lang anhaltende Regenperioden und vor allem Winternässe lassen ihn absterben.